21.11.2012
По мере наступления минусовых температур в оленеводческих хозяйствах Анадырского муниципального района начинается плановый товарный забой оленей.
В сельхозпредприятии «Хатырка» забой начался 13 ноября.
В середине минувшей недели за два дня на комплексе по забою и первичной переработке приняли 230 оленей, передав ГП ЧАО «Чукотоптторг» около 13,124 тонн мяса.
В целом ГП ЧАО «Чукотоптторг» планирует заготовить в Хатырке 35 тонн оленины, которая пойдет на реализацию и производство полуфабрикатов.
Товарное стадо МУП СХП «Хатырское» составляет 1030 голов, а в целом в стадах сейчас насчитывается около 9 тысяч оленей.
17-го ноября МУП СХП «Канчаланский» приступило к забою. Товарное стадо, насчитывающее около 2000 голов, было отбито и подведено к поселку.
На сегодняшний день на убойном комплексе в селе Канчалан переработано 950 оленей, и сдано пищевому комплексу «Полярный» 18,9 тонн мяса. Согласно заключенному контакту, в общей сложности планируется сдать 50 тонн оленины.
Для проведения компании по заготовке мяса на канчаланский убойный пункт выехали специалисты во главе с директором пищевого комплекса «Полярный» - Натальей Маслюченко.
